Khi nhắc đến Tà Xùa, người ta sẽ liên tưởng ngay đến thiên đường mây bồng bềnh và vẻ đẹp hùng vĩ của sống lưng khủng long. Không chỉ vậy,nơi đây còn có đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, đó là chè Tà Xùa. Hôm nay, hãy cùng Tà Xùa Tour khám phá những đặc điểm độc đáo của vùng chè Tà Xùa qua bài viết sau đây nhé!
Giới thiệu đặc sản chè Tà Xùa
Chè Tà Xùa xuất phát từ khu vực bản Tà Xùa, cách huyện Sơn La, Bắc Yên khoảng 14 km. Đặc điểm nổi bật của cây chè ở đây là cành màu vàng, hoa trắng, tạo nên một hương vị độc đáo mà các vùng lân cận đều khó có thể sánh kịp. Sản xuất chè được thực hiện trực tiếp bởi người dân tộc Mèo, và nổi tiếng nhất là cây chè có tuổi đời lâu nhất tại làng Trung Trinh.
Khi rót trà vào chiếc ấm và chén tinh tế từ Bát Tràng, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm sảng khoái của Trà Tà Xùa. Mặc dù có mùi giống chè Thái Nguyên, nhưng hương vị của Chè Tà Xùa không thể lẫn vào bất kỳ loại chè nào khác. Chỉ cần một ngụm, bạn sẽ trải nghiệm vị đắng ban đầu, sau đó, hương vị chuyển từ đắng sang ngọt và lưu lại sâu trong cổ họng.
Chè Tà Xùa khác biệt với chè Thái Nguyên ở màu nâu sẫm của nước trà. Điều thú vị là bạn có thể đổ nước vào ấm trà 4 – 5 lần mà không làm thay đổi màu sắc và hương vị, vẫn giữ được hình dáng như bông hoa của lá chè. Không chỉ đơn thuần là thức uống thưởng thức, Chè Tà Xùa từ lâu đã được xem xét như một loại dược liệu nhờ vào những lợi ích tốt cho sức khỏe của nó.
Thăm quan đồi chè Tà Xùa có gì thú vị?
Dưới đây là một số trải nghiệm thú vị khi tới thăm đồi chè Tà Xùa:
Tham quan, tìm hiểu về vườn chè độc đáo
Cây chè ở đồi Tà Xùa thường có đặc điểm cành vàng, hoa trắng, tạo nên vẻ đẹp riêng biệt và độc đáo. Du khách có cơ hội nhìn ngắm vườn chè trải dài, hiểu rõ hơn về quy trình chăm sóc và trồng trọt của người dân địa phương.
Trải nghiệm tham gia hái chè
Một số địa điểm thăm quan cho phép du khách tham gia trực tiếp vào quá trình hái chè. Bạn có thể trải nghiệm công việc của người nông dân, học cách chọn lựa những lá chè tốt nhất và thậm chí là tham gia vào việc thu hái chè.
Thưởng thức chè Tà Xùa
Khi thăm đồi chè Tà Xùa, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức trà tươi mới, nguyên chất từ nguồn gốc trực tiếp. Một số điểm thăm quan có các buổi thử nghiệm trà, nơi bạn có thể trải nghiệm hương vị đặc trưng và thậm chí là mua trà làm quà về.
Hiểu biết thêm về văn hóa địa phương
Du khách cũng có cơ hội tìm hiểu về văn hóa của người dân tộc Mèo, những nét độc đáo trong phục trang, lễ hội và phong tục truyền thống.
Chè Tà Xùa Bắc Yên giá bao nhiêu?
Chè Tà Xùa hiện nay trên thị trường đa dạng về mức giá, và điều này thể hiện sự ảnh hưởng của nhiều yếu tố khác nhau. Những yếu tố quyết định giá trị của trà có thể được mô tả như sau:
- Tuổi của cây chè: Có sự chênh lệch về giá giữa cây chè non mới trồng và cây cổ thụ có tuổi đời hơn trăm năm. Cây chè rừng tự nhiên, không cần sự chăm sóc đặc biệt, cũng có thể tạo nên sự độc đáo trong hương vị, ảnh hưởng đến giá cả.
- Nguyên liệu từ các bản khác nhau: Nguồn gốc của cây chè, đặc biệt là từ những Bản khác nhau trong xã, có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trà. Mỗi Bản mang đến hương vị đặc trưng, từ đó tạo ra sự khác biệt về giá.
- Tiêu chuẩn hái chè: Việc lựa chọn tiêu chuẩn hái chè, như 1 tôm, 1 tôm 1 lá, 1 tôm 2 lá, 1 tôm 3 lá, 4 lá, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị của trà. Quy trình hái chè đặc biệt này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra trà với hương vị độc đáo.
- Tay nghề của người sản xuất: Tay nghề và kỹ thuật chế biến của người sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra chất lượng trà. Nếu có người nghệ nhân có tay nghề cao, kết hợp với nguyên liệu tốt, chất lượng trà sẽ đạt tiêu chuẩn cao về hương thơm, vị tiền chát, hậu ngọt, độ thanh, sâu và trong.
Nhìn chung, giá trị của Chè Tà Xùa phụ thuộc vào sự kết hợp độc đáo của các yếu tố từ nguồn gốc cây chè, cách hái chè, đến tay nghề chế biến. Thông thường, giá bán của chè Tà Xùa Bắc Yên sẽ rơi vào khoảng 20-400.000 đồng, tùy thuộc vào khối lượng của mỗi gói trà.
Trên đây là những thông tin thú vị về chè Tà Xùa mà Taxuatour.com muốn chia sẻ tới quý bạn đọc. Hy vọng qua bài này, các bạn sẽ có thêm hiểu biết về nguồn gốc cho đến cách chế biến của loại chè đặc sản này nhé!
Hãy ghé thăm Fanpage Tà Xùa Tour để cập nhật thêm về các Combo du lịch ưu đãi và lịch trình Tour du lịch hấp dẫn các bạn nhé!
Xem thêm:
Comment (0)